[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Про кухню, да.
Вернее, про мои собственные кулинарные изобретения.
Заметила некоторую закономерность: когда я готовлю эти изобретения для себя - я, как правило, с завидной периодичностью умудряюсь чудовищно лажать. Например, перелить в соба с овощами соевого соуса и сделать блюдо отвратительно соленым. Или испортить вкусовое сочетание рыбки со сладким только по названию перцем невозможно сладкой по жизни морковью...это так, примеры из недавнего.
А вот когда я бессистемно готовлю для других - получается почему-то вкусно. Вот не далее, чем позавчера, я в ночи пекла блины для кимоно-класса. Абсолютно без системы, на двигателе "Забериск мод он" - это когда нам некогда читать, мы гении и будем ресёрчить. Абсолютно по наитию пропорций и ингредиентов - в духе "вроде как если вот эту и эту фигню смешать, должно получиться примерно оно". Наконец, ни фига не имея практики нормального переворачивания блинчиков, из-за чего они не получились идеально круглой формы...
В общем, на запах в ночи явились соседи по общаге, не так давно вернувшиеся с очередной ночи накануне Гион-мацури. Очень голодные, очень несчастные и с очень просящими глазами...
Четыре раза Аонэ работала тестомешалкой. В итоге накормлены были все, кого планировала и кого не планировала. И все остались довольны.
И я вот упорно не понимаю, почему всегда получается для других и отнюдь не всегда - для себя, когда система одинаковая...
Вернее, про мои собственные кулинарные изобретения.
Заметила некоторую закономерность: когда я готовлю эти изобретения для себя - я, как правило, с завидной периодичностью умудряюсь чудовищно лажать. Например, перелить в соба с овощами соевого соуса и сделать блюдо отвратительно соленым. Или испортить вкусовое сочетание рыбки со сладким только по названию перцем невозможно сладкой по жизни морковью...это так, примеры из недавнего.
А вот когда я бессистемно готовлю для других - получается почему-то вкусно. Вот не далее, чем позавчера, я в ночи пекла блины для кимоно-класса. Абсолютно без системы, на двигателе "Забериск мод он" - это когда нам некогда читать, мы гении и будем ресёрчить. Абсолютно по наитию пропорций и ингредиентов - в духе "вроде как если вот эту и эту фигню смешать, должно получиться примерно оно". Наконец, ни фига не имея практики нормального переворачивания блинчиков, из-за чего они не получились идеально круглой формы...
В общем, на запах в ночи явились соседи по общаге, не так давно вернувшиеся с очередной ночи накануне Гион-мацури. Очень голодные, очень несчастные и с очень просящими глазами...
Четыре раза Аонэ работала тестомешалкой. В итоге накормлены были все, кого планировала и кого не планировала. И все остались довольны.
И я вот упорно не понимаю, почему всегда получается для других и отнюдь не всегда - для себя, когда система одинаковая...
ПоволжьюЯпонииХ)Bai Linmei - Воистину детектед) Это у меня клиническое: творить для себя - творю, но не настолько в кайф, как для других.