Вот почему-то с непростым мясом индейки все нынче получилось отлично. Никаких извратов и выдерживаний в маринаде, минимум специй - а мяско все равно мягкое и вкусное. Правда, скорее всего, в этом виновато только его качество%))
А вот попытка сделать простые блинчики обернулась какой-то порнографией...Все, что было до пятого блина и нескольких штрихов отсебятины, было даже не комом - жуткими экспериментальными образцами (хотя парочку неудачных образцов я ликвидировала в себя: вкус у них был ничотак). Только сейчас начали нормально выпекаться. Рецепт, конечно, новый, но чего в нем сложного-то...
В общем, загадочно у меня получается готовить в приболевшем состоянии. Зато горло прогрелось.