• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: "о вечном надо думать: о еде..." (список заголовков)
00:34 

Новый волнительный опыт

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Пожарила тунцовые стейки. Почти по всем правилам (в последний момент стреманулась и сделала более прожаренными, чем надо бы).
Вкус и запах заставляют дергать лапками в экстазе, надо сказать. И это стремновато, ибо неизвестно, когда нам еще раз перепадет подарочный сертификат в "Азбуку вкуса" тыщ на десять.

Пока готовились, ну очень напоминали свинину. Забавно, ибо коэффициент полезности, конечно, несравним.

Скучаю по Японии: там оно было свежим, сырым и местами дешевле...

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

14:18 

Лисобудни

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Рядом с работой открылся крышесносный магазинчик всяческих сладостей и чаев из Азербайджана. Маленький кусочек волшебства среди серой привокзальной суеты. Все эти яркие и разноцветные сушеные лаймы и апельсины, мраморная пахлава, тягучая фруктовая пастила, горы орехов и сухофрутков, масла, чурчхела и гроздья сушеной хурмы (Гииин?..)) создают атмосферу восточного базара в отдельно взятой комнатке 5 на 5. Но самое главное - специи и пряные смеси. Живые, настоящие, одуряюще пахнущие: зарыться носом в лоточки и не вылезать оттуда. Очень люблю все это в чистом виде: перекатывающиеся в ладони твердые мускатные орешки, цельные звезды бадьяна и семечки кардамона, похожие на зерна из незрелых колосьев, но с неповторимым тонким ароматом.
Набрала себе всякого понемногу, сегодня пила чай с бадьяном и кардамоном. Было мне хорошо и бодряще, а баночек для специй домой нужно явно больше. А еще у меня есть большой брикет восхитительно дорнийской на вкус инжирной пастилы, которую я завтра беру на мартиновку.

---
Времени на самообразование в какой-либо области, кроме работы, категорически не хватает (но по работе расту, чоужтам, меня даже полюбил, ттт, один конкретный клиент за то, что на честном слове и на одном крыле подорвалась вести визит). Поэтому я урывками воскрешаю в памяти знания по античности и временам Великих Бастардов, а в более обширные окна - восстанавливаю в своей голове хронологию Гондора и Арнора Третьей эпохи, ибо наша генеалогия должна внушать.
С ужасом думаю о том, как я буду обшивать эту девочку и нужно ли будет продавать что-то после. Я очень давно не планировала такой масштабный пошив.
---

Наконец-то добралась до нового репетиционного зала "Волков." Очень удачно: и на репетицию свеженького и нового, и на отмечание дня рождения одного из сотоварищей по стае. Место душевное - хотя, кажется, я единственная, кто не обрадовался переезду однозначно и полностью: от нового дома до "Маяка" - десять минут на автобусе х)))) Правда, от Дмитровской до Аннино или БДД все равно по прямой, так что нестрашно. Да и вообще, я радуюсь за тех, кому теперь станет на репы ездить отчасти ближе;)

---
Кстати, о новой норе. Она готова процентов на 70-75, считаю я. Шаг в сторону шкафов, по крайней мере, сделан, и весьма ощутимый. Дефекты ремонта, надеюсь, тоже в скором времени исправят. А сегодня я домывала там полы. Перед работой, ага. Потому что завтра планирую принять там гостей: нет, это еще не официальное новоселье, так просто получилось. В принципе, жить там уже можно. Но без холодильника и интернета переезжать полностью - категорически не согласна х)
Об остальном лучше просто расскажу слайдом - это лавандовая кухня и кусок коридора:

Нет, все же не удержусь
А еще от двери новой норы до двери офиса - час, а то и меньше. И это прямо уруру.

P.S.: И, конечно же, огромные зеркала на шкафу. Они непременно будут. Ибо тренироваться и танцевать, танцевать и тренироваться прямо перед зеркалом во всю стену - бесценно.

@темы: Не сетевое, но глобальное, Профессор и по мотивам, Лирика, Кое-что о кошколисах, Классика жанра, Игровое, Дела штабные, ВМ, Бличегон, Tribaled, "О вечном надо думать: о еде..."

17:03 

Кухонно-алхимическое

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Совсем забыла написать для истории. На выходных у меня случилось два разблокированных достижения:

- Расчехлила свежеподаренный вок. Получилось, по словам подопытного, годно - но, честно говоря, не ощутила и не распробовала разницу с приготовленным в обычной глубокой сковороде. Нужно поискать особые рецепты именно стир-фрая, видимо.
- Пополнила коллекцию еще одним рецептом от [J]karaidel[/J], который, на самом деле, кажется, от [J]anke_anke[/J] - и оооо, это очешуительно... Теперь прямо знаю, к кому ходить за десертами/ выпечкой, чтоб было беспроигрышно. Ибо шоколадные печеньки, на которые уходит мало ингредиентов и времени, а результат уничтожается впереди собственного визга - воистину печеньки Темной стороны. И не надо так любиться с вишней, как в случае тортика%)))

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

02:14 

"Гуляй, рванина!"

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Ввечеру, решив, что побыла сегодня достаточно хорошей девочкой, зарулила в "Леонардо" за акрилом для допиливания прикида, но не смогла пройти мимо и судорожно цепанула давнюю блажь.

Форму для выпечки в форме розочек. Объемных таких розочек. Я же ничего фигурного еще толком не пекла *_*

Конечно же, к блажи цепанула еще приятной фигни по мелочи. После этого уже нельзя было не зарядить. Начала с яблока-корицы, потом мне в голову взбреднул рецепт с шоколадом и апельсиновой эссенцией...

Короче, кухня пропахла корицей, мускатным орехом и апельсинами. У меня есть сила воли, мужественно вдыхаю запах. И мучительно думаю, кто это все сожрет-то. Потому что на волне вдохновения я наготовила нехило так на Улей роту. 0о

УПД. По итогам, ювелирно не растеклась ни одна розочка, все вышли весьма мило. Западло оказалось в ванильной эссенции, но я, кажется, все исправила.
Форму признать офигенно годной, рецепт - допилить и юзать далее. Частичное фото цветника - вот.

запись создана: 05.11.2016 в 23:31

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

16:48 

Котолис, тренды и потребление

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
В связи с какой-то бешеной страдой на работе (четыре запроса на исследование в день на одни и те же сроки от одного клиента! Четыре, Карл!!! На фоне кучи других запросов, которые мы стремительно выигрываем даже когда не очень хотим взвинтим прибыль компании и умрем нах @_@, я наконец-то решилась на 28-м году жизни освоить доставку одежды через интернет-магазин. Благо пункт самовывоза оказался рядом с работой. Пока мне все в процессе нравится, завтра пальто доедет, поскачу его мерять и тестить сервис дальше.

Заодно с интернет-магазином одежды освоила еще одну прикольную штуку, уже совсем новую. У нас на Павелецком вокзале открыли точку "Cofix" - это такая израильская сеть кофеен, где абсолютно все продается по цене 50 рублей. Этакий "Фиксд прайс" от кафе. Коллега освоила еще вчера, понравилось не все. Я зарулила сегодня, цапнула сладких стимуляторов мозга...несмотря на то, что порции десертов у них небольшие - это, блин, конец. Я очень надеялась, что макарун или чизкейк будут с подвохом. Увы. С текстурами все отлично, уровень сладости - как я люблю. Это конееееец%) Надеюсь, что либо качество станет ниже, либо откроются еще точки: тогда хоть не одна страдать буду.

@темы: "О вечном надо думать: о еде...", Кое-что о кошколисах, Не сетевое, но глобальное

11:19 

Всегда актуальная тема

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Ну, чего? Кто сегодня поавантюрить после семи на Серпуховской и поесть корейщины?
Нас уже двое, но нам бы добрать кворум до 3-4 человек.


Я тут о еде.

Точнее - о корейской еде. На меня неожиданно напала люто-бешеная ностальгия по сабжу: все началось с кимчи и бодро продолжилось вкусовыми воспоминаниями о корейских заведениях в Японии. По итогам осознала, что хочу корейщины. Хотя бы адаптации. Но корейщины.

И вот, поскольку на Юго-Западную ехать как-то дофига, обращаюсь к залу с вопросом:
Кто был в "Кимчи"? Как там вообще и стоят ли посещения корейские строки в меню?

Спрашиваю вот об этом месте. С удивлением узнала, что у нас появилось сетевое корейское заведение. Позиции узнаваемы, хочу опробовать. Но сперва - попытать тех, кто, может быть, уже осваивал.
ЗЫ: Составить компанию - можно. Это восточное заведение, туда поодиночке ходить неинтересно%)
запись создана: 31.08.2016 в 11:52

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

14:24 

Фигачо 0о

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
На Павелецкой вот-вот откроется фалафельница.
Интересно, долго ли протянет...но ужжжасно любопытно.

---
Открылась. Оказывается, там донеры и фалафель. Откусила и от того, и от другого.
Донер очешуителен по запаху, но идея жареной картошки в этом бутерброде меня все еще не прет. В следующий раз попрошу прицельно не класть. А вот хумус оказался очень в тему.

Фалафель...забавный. Толком его до этого не пробовала, теперь вот распробовала. Ничотак, но меньше масла бы, на мой извращенный вкус%)

Для тех, кому интересно: оно напротив ТЦ "Кожевники", предсказуемо называется "Донер & Фалафель."
запись создана: 06.07.2016 в 21:19

@темы: "О вечном надо думать: о еде...", Логово хорьков

11:31 

Бездуховное

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
От скромности, конечно, не умру, но вчера-сегодня у меня очешуительно запеклось мясо. Три часа бдения, но они того стоили. Впрочем, ладно: 90% успеха в таком деле - это, на самом деле, качество исходного продукта.
Еле ушла на работу, оттаскивая себя за уши от противня.

В общем, рынок на Теплом Стане - источник маленьких радостей жизни и множественных вкусовых оргазмов. Тот случай, когда и хавчик свежий, и деньги вменяемые. Оооо, огурцы со вкусом огурцоооов! Как будто с грядки....*_*

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

00:15 

ПроПрованс

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Тут очень зелено, по обочинам растут маки, пахнет лесными-полевыми травами и свежим хлебом. Далеко от больших городов, даже от маленькой деревеньки не очень близко, тихо и уединенно.
Обычно, приезжая в новую страну, стараюсь оббежать и увидеть как можно больше всего. А тут внезапно хочется - никуда не бежать, не ехать. Разве что в ближайшие уникальные городки. Но больше всего хочется просто тут быть. И не гнаться за впечатлениями.

Раньше не могла себя вот так представить за границей. И на тебе. Похоже, и впрямь надо просто отдохнуть. А мир подождет.

"Я себя сегодня не узнаю." Как-то так.

@темы: "О вечном надо думать: о еде...", Лирика

19:10 

Фудпорн

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Вот почему-то с непростым мясом индейки все нынче получилось отлично. Никаких извратов и выдерживаний в маринаде, минимум специй - а мяско все равно мягкое и вкусное. Правда, скорее всего, в этом виновато только его качество%))

А вот попытка сделать простые блинчики обернулась какой-то порнографией...Все, что было до пятого блина и нескольких штрихов отсебятины, было даже не комом - жуткими экспериментальными образцами (хотя парочку неудачных образцов я ликвидировала в себя: вкус у них был ничотак). Только сейчас начали нормально выпекаться. Рецепт, конечно, новый, но чего в нем сложного-то...

В общем, загадочно у меня получается готовить в приболевшем состоянии. Зато горло прогрелось.

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

14:15 

Как все невовремя

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Подсела и продала душу "Лоттэ Дрим": кубики темного шоколада (56%). Чертовы корейцы, всегда умели подсадить на сладкую иглу.

Пока держусь каким-то фантастическим образом, стараясь все это есть оооочень меееедленно. Потому что если сожру сразу и много шоколада - сделаю самой себе очень плохо.

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

15:41 

Опять о вечном.

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Напомогалась с отчетом, называется. Часа два уже испытываю острую необходимость сожрать пасты с морепродуктами. Причем не абы какой, а хорошей пасты с морепродуктами. В моем понимании - это та, где спагетти не разварены, обязательно есть крупные креветки, немного чеснока и мало соуса.

Обед у меня совсем не про то, но пасты хочется. Ночую, как назло, тоже не дома, да и поздно будет. И как, блин, тут быть :D

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

11:47 

Про пожрать

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Не вынесла душа поэта - попробовала эту их азиатскую новинку в KFC.
...Кажется, разработчики стажировались у японцев. Потому что имбирь-гари в курином сэндвиче - это почти как рис с картошкой и бутерброд с лапшой%)

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

16:39 

Заговор

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Холода мотивируют хотеть всей душой и тушкой горячего чаю. Черного.
Но горячий черный чай без сахара (с сахаром не хочется) - какое-то неполное удовольствие и сугрев, когда нет чего-то сладкого вприкуску.

Поэтому у меня тут идет суровая внутренняя борьба


Все, крик души окончен. Боремся дальше%)

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

20:19 

Еда-с

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Сегодня мой дорогой чернобурый лис тронул меня лапой и вкрадчиво вопросил:
- А ты ведь как-нибудь приедешь ко мне запечь мясо?..

Короче, плюс один кулинарный "Оскар": я подружилась с запеканием говядины - не просто съедобно, но просят повторить. Я довоооооольна :3
Хотя всех секретов-то - минимум специй (в смысле, видов специй), максимум работы руками (в смысле, натереть и обвалять) и - терпение, которого должно хватать часа на два точно. И на себя, и на других: отгонять от духовки.
Да, духовка...вот такой коварный пункт, как чужие духовки, я в этой области еще не освоила.

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

15:46 

"Мороженка из черри!"

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Итальяно-китайские экспериментальные идеи уже с нами)
Задумчиво дегустирую десерт из помидоров. Испытываю когнитивный диссонанс. Но пока оно скорее вкусно.

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

22:31 

(С запретной после семи территории)

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
В последнее время, приходя с работы, стабильно ощущаю нехватку сил на завоевание мира. И вместо этого делаю что-нибудь другое.
Сегодня вот вместо завоевания мира в программе - японский карри с креветками. Впрочем, при грамотном следовании рецепту (с каплей импровизации) - сойдет за оружие массового поражения...:3

@темы: "О вечном надо думать: о еде..."

01:31 

Проблема дождя и холода решена радикально

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Мы сперва наготовили тикка-масалы (собирались просто с курицей, а потом отдельно сваять цветную капусту, тоже индия-стайл, и рис...в итоге - свалили капусту в тикка-масала, на рис забили%)). А потом мы согрели вино, распотрошили сочащуюся ромом ром-бабу, и процесс томного и греющего вечера стал необратим.
Хотя все было очень прилично. Правда-правда.
"Вечер индийской кухни", говорили они. В итоге относительно индийской - но очень вкусно и правильно.
И разговоры под дождь. Обо всяком-всяком.

А сейчас я буду, как в старые-добрые времена, под шум дождя перечитывать фааааанфик. Груустный. Ибо ну надо же закончить день по-Хаосовски%)))


P.S.: Каменная ступка - вещь. С ней, когда готовишь смесь специй, медитируешь круче, чем когда моешь посуду.

@темы: "О вечном надо думать: о еде...", Бличегон, Лирика, Хаос

22:40 

Itadakimaasu!

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Нынче беготня по делам занесла меня в магазинчик возле "Якитории" на Новослободской, где продаются всякие японские ништяки. Давно я там не была, надо сказать. Очень давно. А они...
Они моти продают! Настоящие! И дофига разных *_*

...Короче, у меня теперь ощутимо меньше денег, но есть ОНИ. Двух видов. И это воистину счастье.
А еще есть карри из квадратиков. Я активно била себя по рукам, чтоб не взять еще мисо-пасту, маття, соус к якисоба и цую и еще много нецензурных слов, но тут не устояла.
*напевает* Карэ-райсу, карэ-райсу... Будет когда-нибудь на этой неделе.

А сегодня приеду домой, заварю хороший чай, возьму моти (ни с кем не надо делиться, ура!^^), заберусь в кресло-качалку...И - мне есть, что перечитать, будет целый вечер.

---
"Мир должен знать, что я ем!"))

запись создана: 01.09.2015 в 21:05

@настроение: Омномном

@темы: "О вечном надо думать: о еде...", Трава японская, Япония

11:20 

Гуру прокрастинации

[Свиреп, когда спровоцирован.] [Нет ничего невозможного для блестяще извращенного ума.][Дважды японутая девочка.]
Сначала я вчера до часу ночи серфила по "Ичирое". Нашла весьма стоящие вещи - пришлось долго убеждать себя в том, что до зарплаты реально штука, без шуток, кимоно у меня и так с десяточек, некоторые еще не надеванные, а доставка в одно рыло влетит совсем в копеечку.
Короче, я себя убедила. И далее до трех ночи читала МК-фанфики. Продолжила сегодня с утра, вон аж "Путь холода" перечитываю...перечитываю...еле закрыла.

А все почему? А все потому, что я со вчерашнего же вечера твердо решила испечь блинчики к сегодняшним посиделкам. Но без любимой блинной сковородки, погибшей в неравном бою с металлической вилкой (гр...), мне как-то бооооязно.
Вот и прокастинирую, как могу. А сейчас на прокрастинацию времени совсем не осталось, эх(

Черт. Придется не с блинной сковородкой >_<

@темы: - Аве Матер! - Патер Ностер! - Вашу также..., "О вечном надо думать: о еде..."

Akamichi

главная